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La machine à glaçons à système à palette, refroidissement à air (30 kg/24h), allie la robustesse du système à palette — tolérant à l'eau calcaire — à une production de 30 kg par jour et à une installation simple grâce au refroidissement à air.
Avec 30 kg de glace produits par 24 h et une réserve de 10 kg (476 glaçons), cette machine couvre les besoins d'un bar ou d'un restaurant à activité régulière. Le système à palette forme des glaçons pleins sur une grille — une mécanique éprouvée et facile à entretenir.
Comme toutes les machines à palette, elle résiste bien mieux au calcaire qu'une machine à aspersion. C'est l'argument clé en zone à eau dure : moins d'entartrage, moins de pannes, une durée de vie allongée. Un système robuste, pensé pour durer dans des conditions d'eau difficiles.
Le refroidissement à air ne demande pas d'arrivée d'eau dédiée au condenseur : l'installation est plus simple et la consommation d'eau réduite. Prévoyez un emplacement ventilé, la machine rejetant de la chaleur. Elle intègre un éclairage LED et un bouton de mise en veille. Format 400 × 545 × 690 mm, 354 W en 230 V monophasé.
Pour un bar, un café ou un restaurant à activité régulière, surtout en zone à eau dure, qui veut une machine robuste et simple à installer. Pour un format plus compact à eau, voir la palette 5 kg ; pour de la glace pilée, le brise-glaçon (comparatif ci-dessous).
Avec 30 kg/24h, cette machine vise une activité régulière : bar de quartier, brasserie, restaurant du midi. Le bon réflexe reste de raisonner sur le service le plus chargé et d'ajouter une marge, car le besoin de glace grimpe vite en été et en terrasse. La réserve de 10 kg (476 glaçons) amortit les pics entre deux cycles de production, pour éviter la rupture au mauvais moment.
| Caractéristique | Machine à glaçons palette air 30 kg |
|---|---|
| Production | 30 kg / 24 h |
| Système | Palette (tolère l'eau calcaire) |
| Refroidissement | À air |
| Réserve | 10 kg (476 glaçons) |
| Dimensions | 400 × 545 × 690 mm |
| Puissance / alim. | 354 W · 230 V mono |
| Modèle | Pour quoi |
|---|---|
| Palette air 30 kg (ce modèle) | Production + tolérance au calcaire, install simple |
| Palette eau 5 kg | Compacte, ambiance chaude, eau dure |
| Brise-glaçon 100 kg/h | Glace pilée (cocktails, présentation) |
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30 kg par 24 heures, avec une réserve de 10 kg (476 glaçons), de quoi couvrir un bar ou un restaurant à activité régulière.
Il tolère bien mieux l'eau calcaire qu'un système à aspersion : moins d'entartrage, moins de pannes et une durée de vie allongée. C'est l'argument clé en zone à eau dure.
Il ne nécessite pas d'arrivée d'eau dédiée au condenseur : installation plus simple et moins d'eau consommée. Prévoyez un emplacement ventilé, la machine rejetant de la chaleur.
Des glaçons pleins, formés sur une grille par le système à palette.
354 W en monophasé 230 V, une consommation contenue pour une production de 30 kg/24h.
La palette à eau (5 kg) est plus compacte et efficace en ambiance chaude. Le brise-glaçon ne fabrique pas de glace : il broie les glaçons en glace pilée.
01 86 04 40 64 · Lun–Sam 9h–18h30 · Dim 10h–17h
Visible dans notre showroom à Serris (Val d'Europe) — venez le voir
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