590.00 € HT 490.00 € HT
La table à paner Chicken Fast Food est l'outil qui industrialise l'étape du panage dans un restaurant de poulet frit. Plutôt que de paner à la main, poste par poste, vous disposez d'une surface de travail dédiée qui permet de paner de grandes quantités rapidement — un gain direct de temps, de main-d'œuvre et de régularité.
Le panage est l'un des gestes les plus chronophages d'une production chicken. La table à paner le structure et l'accélère : vous panez plus vite, donc vous servez plus de clients (ou mobilisez moins de personnel). Son bac amovible rend le nettoyage et la récupération de la chapelure simples et rapides.
Pour tout restaurant chicken, snack ou dark kitchen qui veut fiabiliser et accélérer son panage. C'est le modèle d'entrée de gamme de notre offre de tables à paner — l'essentiel, au meilleur prix. Pour automatiser le tamisage de la chapelure, voir les versions automatiques.
| Modèle | Tamis automatique | Encombrement |
|---|---|---|
| Table à paner (ce modèle) | Non (manuelle) | 800 × 700 mm |
| Automatique | Oui | 1200 × 750 mm |
| Automatique Fine | Oui | 1200 × 450 mm (compacte) |
Ce tarif s'entend en pack avec l'achat d'une friteuse à pression, élément central d'une production chicken. Vous pouvez aussi voir la table à paner sur materielfastfood.fr. Demandez votre devis express pour l'associer à votre friteuse.
À paner le poulet en grande quantité, rapidement, sur un poste dédié — un gain de temps, de main-d'œuvre et de régularité par rapport au panage à la main.
Ce modèle est manuel (le plus accessible). Les versions automatiques ajoutent un tamis automatique qui filtre les grumeaux de chapelure.
800 × 700 × 800 mm.
Oui, grâce à son bac amovible.
C'est un tarif en pack avec l'achat d'une friteuse à pression. Demandez un devis pour votre configuration.
Tout restaurant chicken qui veut accélérer et fiabiliser son panage à petit budget.
01 86 04 40 64 · Lun–Sam 9h–18h30 · Dim 10h–17h
Visible dans notre showroom à Serris (Val d'Europe) — venez le voir
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