1050.00 € HT 790.00 € HT
La freidora eléctrica de sobremesa de dos cubas 9 + 9 L (18 L, 2 × 25 kg/h) ofrece la flexibilidad de dos cocciones en paralelo en un formato compacto colocado sobre encimera. Ideal para preparar dos productos a la vez sin mezclar los sabores —patatas por un lado, nuggets o acompañamientos por el otro.
Sus dos cubas separadas de 9 litros y sus mandos digitales con termostato permiten cocinar simultáneamente a temperaturas diferentes, para una cocción precisa y homogénea. En las horas punta, reduces el tiempo de preparación sin agrandar tu plano de cocción: mientras una cuba saca las patatas, la otra mantiene los nuggets listos.
Todo el interés de este modelo: obtener dos cubas distintas sin dejar de ser de sobremesa. Formato 650 × 500 × 370 mm: cabe sobre una encimera y evita invertir en una freidora de pie cuando el sitio o el presupuesto están contados. Cubas extraíbles, protección contra el sobrecalentamiento y construcción en inox completan un equipo pensado para un uso diario.
Para las cocinas de pollo con espacio limitado pero necesidad de versatilidad: un food truck o un pequeño restaurante que quiere dos cubas separadas sin pasar a una freidora de pie. Para una sola cuba, ver la versión 9 L; para un gran volumen de pie, la freidora sobre mueble 28 L (comparativa abajo).
Con dos cubas, organiza la producción: reserva una cuba a los productos de mayor salida (patatas) y la otra a los acompañamientos (nuggets, aros de cebolla), cada uno a su temperatura ideal. Evita sobrecargar las cestas —demasiado producto hace caer la temperatura del aceite— y filtra el aceite con regularidad: dura más y el sabor se mantiene nítido. Bien aprovechadas, estas dos cubas compactas aguantan una cadencia sorprendente para su tamaño.
| Característica | Freidora de sobremesa 2 cubas 9 + 9 L |
|---|---|
| Capacidad / rendimiento | 2 × 9 L (18 L) · 2 × ~2,8 kg de patatas · 2 × 25 kg/h |
| Potencia / alimentación | 2 × 8,5 kW · trifásico 400 V |
| Mandos | Digitales con termostato, por cuba |
| Dimensiones | 650 × 500 × 370 mm (de sobremesa) |
| Construcción | Inox · cubas extraíbles · protección sobrecalentamiento |
| Modelo | Capacidad / rendimiento | Ideal para |
|---|---|---|
| De sobremesa 9 + 9 L (este modelo) | 2 × 9 L · 2 × 25 kg/h | Versatilidad en poco espacio |
| De sobremesa 9 L | 9 L · 25 kg/h | Compacta, apoyo, food truck |
| Sobre mueble 28 L | 2 × 14 L · 30 kg/h | Línea de fritura de pie |
| Combo 56 L | 4 × 14 L · 2 × 30 kg/h | Muy alto volumen |
Formación incluida, entrega en toda Francia, garantía de 2 años (ampliable a 3 años opcionalmente) y servicio posventa con piezas de recambio. ¿Quieres dos cubas sin saturar tu cocina? Solicita tu presupuesto exprés.
Cocinar dos productos a la vez, a temperaturas diferentes y sin mezcla de sabores (patatas / nuggets), sin dejar de ser un formato compacto de sobremesa.
2 × 9 L (18 L en total), unos 2,8 kg de patatas por baño, para un rendimiento de 2 × 25 kg/h.
Para obtener dos cubas distintas sin invertir en una freidora de pie, cuando el sitio o el presupuesto están contados. Se coloca sobre una encimera (650 × 500 × 370 mm).
2 × 8,5 kW en trifásico 400 V. Prevé la alimentación trifásica adecuada.
Dedica una cuba a las patatas y la otra a los acompañamientos, no sobrecargues las cestas (eso hace caer la temperatura del aceite) y filtra el aceite con regularidad para un sabor nítido.
La versión 9 L (una cuba) es más compacta y económica; la freidora sobre mueble 28 L apunta a la línea de fritura de pie de mayor volumen.
01 86 04 40 64 · Lun–Sáb 9h–18h30 · Dom 10h–17h
Visible en nuestro showroom de Serris (Val d'Europe) — venga a verlo
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