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La plancha asadora para snacks de 33 cm es el modelo compacto de la gama, pensado para las cocinas donde cada centímetro cuenta —y sobre todo para los establecimientos que no disponen de conexión trifásica: se enchufa a una simple toma de 230 V monofásica. Placa de acero inoxidable, calentamiento rápido, mantenimiento sencillo: lo esencial de la cocción de snack, en el formato más accesible.
Su primera baza es eléctrica: con 3 kW en 230 V monofásico, funciona en una toma estándar, sin instalación especial. A menudo es decisivo para un food truck, un quiosco o un pequeño local que no quiere acometer ni obras ni paso a trifásico. Su placa de acero inoxidable de 320 × 480 mm calienta rápido y ofrece una cocción homogénea; la bandeja recogegrasas extraíble agiliza la limpieza al final del servicio.
Con unas dimensiones de solo 33 cm de ancho (330 × 540 × 220 mm), se coloca sobre una encimera o se integra como complemento de una línea de cocción existente, sin monopolizar el espacio de la cocina.
La de 33 cm apunta a un volumen moderado y a las pequeñas estructuras:
Para un servicio más intenso o la cocción de dos preparaciones en paralelo, oriéntate hacia la de 66 cm de dos zonas (comparativa abajo).
La superficie lisa de acero inoxidable sirve para una amplia gama de alimentos: carnes y aves marcadas, pescados, verduras, huevos, panes y paninis. El inox calienta rápido, resiste a la corrosión y se limpia sin dificultad —un rascado y un golpe de esponja al final del servicio bastan. Para una cocción controlada, deja que la placa alcance su temperatura antes de depositar los alimentos: el calentamiento rápido (3 kW) reduce la espera en la apertura del servicio.
| Característica | Plancha 33 cm |
|---|---|
| Formato | 33 cm — compacta, de sobremesa |
| Superficie de cocción | 320 × 480 mm (acero inoxidable, lisa) |
| Dimensiones exteriores | 330 × 540 × 220 mm |
| Potencia | 3 kW |
| Alimentación | Monofásico 230 V (toma estándar) |
| Zonas de calentamiento | 1 |
| Mantenimiento | Bandeja recogegrasas extraíble |
| 33 cm (este modelo) | 66 cm | |
|---|---|---|
| Conexión | Toma 230 V monofásica | Trifásico 400 V |
| Potencia | 3 kW | 6 kW |
| Zonas de calentamiento | 1 | 2 independientes |
| Superficie | 320 × 480 mm | 650 × 480 mm |
| Ideal para | Food truck, apoyo, volumen moderado | Alto volumen, 2 cocciones |
Formación incluida para la puesta en marcha, entrega en toda Francia, garantía de 2 años (ampliable a 3 años opcionalmente) y servicio posventa con piezas de recambio. ¿Una duda sobre el formato adecuado a tu volumen o a tu instalación eléctrica? Solicita tu presupuesto exprés: nuestro servicio comercial te orienta hacia el modelo correcto.
A una toma 230 V monofásica estándar. No necesita ninguna conexión trifásica, lo que la hace ideal para un food truck, un quiosco o un pequeño local sin instalación dedicada.
La placa de acero inoxidable mide 320 × 480 mm, para unas dimensiones totales de 330 × 540 × 220 mm.
Todo el snacking: hamburguesas, paninis, huevos, verduras, pescado, carnes marcadas. La superficie lisa de acero inoxidable sirve para una amplia gama de alimentos.
Sí para un volumen moderado o un uso de apoyo. Si debes cocinar dos preparaciones a dos temperaturas a la vez, la de 66 cm con dos zonas es más adecuada.
La placa de acero inoxidable se mantiene con facilidad y una bandeja recogegrasas extraíble recoge los jugos durante el servicio.
La de 33 cm es de 3 kW en 230 V monofásico, 1 zona, formato compacto. La de 66 cm es de 6 kW en trifásico 400 V, con 2 zonas de calentamiento independientes para un alto volumen.
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