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La friteuse électrique à poser à deux bacs 9 + 9 L (18 L, 2 × 25 kg/h) offre la souplesse de deux cuissons en parallèle dans un format compact posé sur plan de travail. Idéale pour préparer deux produits en même temps sans mélanger les saveurs — frites d'un côté, nuggets ou sides de l'autre.
Ses deux cuves séparées de 9 litres et ses commandes numériques avec thermostat permettent de cuire simultanément à des températures différentes, pour une cuisson précise et homogène. Aux heures de pointe, vous réduisez le temps de préparation sans agrandir votre plan de cuisson : pendant qu'un bain sort les frites, l'autre tient les nuggets prêts.
Tout l'intérêt de ce modèle : obtenir deux bains distincts tout en restant à poser. Format 650 × 500 × 370 mm : il tient sur un plan de travail et évite d'investir dans une friteuse sur pied quand la place ou le budget sont comptés. Bacs amovibles, protection contre la surchauffe et construction inox complètent un équipement pensé pour un usage quotidien.
Pour les cuisines chicken à espace limité mais besoin de polyvalence : un food truck ou un petit restaurant qui veut deux bains séparés sans passer sur une friteuse au sol. Pour un seul bain, voir la version 9 L ; pour un gros volume au sol, la friteuse sur coffre 28 L (comparatif ci-dessous).
Avec deux cuves, organisez la production : réservez un bain aux produits à fort débit (frites) et l'autre aux accompagnements (nuggets, onion rings), chacun à sa température idéale. Évitez de surcharger les paniers — trop de produit fait chuter la température de l'huile — et filtrez l'huile régulièrement : elle dure plus longtemps et le goût reste net. Bien exploités, ces deux bains compacts tiennent une cadence étonnante pour leur taille.
| Caractéristique | Friteuse à poser 2 bacs 9 + 9 L |
|---|---|
| Capacité / rendement | 2 × 9 L (18 L) · 2 × ~2,8 kg de frites · 2 × 25 kg/h |
| Puissance / alimentation | 2 × 8,5 kW · triphasé 400 V |
| Commandes | Numériques avec thermostat, par bain |
| Dimensions | 650 × 500 × 370 mm (à poser) |
| Construction | Inox · bacs amovibles · protection surchauffe |
| Modèle | Capacité / rendement | Idéal pour |
|---|---|---|
| À poser 9 + 9 L (ce modèle) | 2 × 9 L · 2 × 25 kg/h | Polyvalence en petit espace |
| À poser 9 L | 9 L · 25 kg/h | Compact, appoint, food truck |
| Sur coffre 28 L | 2 × 14 L · 30 kg/h | Ligne frites au sol |
| Combo 56 L | 4 × 14 L · 2 × 30 kg/h | Très gros débit |
Formation offerte, livraison partout en France, garantie 2 ans (extension 3 ans en option) et SAV avec pièces détachées. Vous voulez deux bains sans encombrer votre cuisine ? Demandez votre devis express.
Cuire deux produits en même temps, à des températures différentes et sans mélange de saveurs (frites / nuggets), tout en restant sur un format compact à poser.
2 × 9 L (18 L au total), environ 2,8 kg de frites par bain, pour un rendement de 2 × 25 kg/h.
Pour obtenir deux bains distincts sans investir dans une friteuse sur pied, quand la place ou le budget sont comptés. Elle se pose sur un plan de travail (650 × 500 × 370 mm).
2 × 8,5 kW en triphasé 400 V. Prévoyez l'alimentation triphasée adaptée.
Dédiez un bain aux frites et l'autre aux accompagnements, ne surchargez pas les paniers (cela fait chuter la température de l'huile) et filtrez l'huile régulièrement pour un goût net.
La version 9 L (un bain) est plus compacte et économique ; la friteuse sur coffre 28 L vise la ligne frites au sol à plus gros débit.
01 86 04 40 64 · Lun–Sam 9h–18h30 · Dim 10h–17h
Visible dans notre showroom à Serris (Val d'Europe) — venez le voir
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