3360.00 € HT 2790.00 € HT
La máquina de hielo por aspersión conectada (reserva 42 kg / 2100 cubitos) añade a la calidad del cubito una dimensión inteligente y trazable: ajuste del peso del cubito, puerto USB para las actualizaciones y la descarga de los datos HACCP. La máquina de los establecimientos exigentes con la higiene y la regularidad.
Su puerto USB permite descargar los datos HACCP de la máquina —una ventaja real para la trazabilidad sanitaria y los controles de higiene, allí donde el hielo es un producto consumible en toda regla. Las actualizaciones de software se hacen por la misma vía. Un botón capacitivo con LED (del blanco al rojo) indica el estado de la máquina de un vistazo.
Su particularidad: el ajuste del peso del cubito. Ajustas el tamaño según el uso (cócteles, refrescos, conservación) para optimizar a la vez la presentación y el consumo. El sistema por aspersión garantiza cubitos claros y densos (56 cubitos por ciclo), y la reserva de 42 kg (2100 cubitos) asegura la disponibilidad en servicio.
La refrigeración por aire simplifica la instalación (sin toma de agua dedicada al condensador) y la máquina está anunciada con hasta un 25 % de ahorro de agua y electricidad. Formato 700 × 580 × 995 mm, alimentación monofásica 230 V, 1065 W. Prevé un emplazamiento ventilado, ya que la refrigeración por aire libera calor.
Para un establecimiento exigente con la higiene y la trazabilidad (HACCP), o que quiere un cubito calibrado y un seguimiento de la producción: restaurante, bar, hotel, cadena. Para un caudal bruto máximo, ver la de 70 kg; para una solución compacta y económica, la de 28 kg por agua (comparativa abajo).
A menudo se olvida, pero el hielo es un producto alimentario en toda regla: entra en contacto directo con las bebidas y puede, mal gestionado, convertirse en un vector de contaminación. Los controles de higiene se interesan cada vez más por él. Poder exportar los datos HACCP de la máquina por USB es documentar la producción y el buen funcionamiento del frío —una garantía de tranquilidad en un control, y de calidad para tus clientes.
| Característica | Máquina de hielo aspersión conectada |
|---|---|
| Reserva | 42 kg (2100 cubitos) · 56 cubitos por ciclo |
| Sistema | Aspersión · ajuste del peso del cubito |
| Refrigeración | Por aire |
| Conectividad | Puerto USB (HACCP + actualizaciones) |
| Dimensiones | 700 × 580 × 995 mm |
| Potencia / alim. | 1065 W · 230 V mono |
| Extras | Botón capacitivo LED · −25 % agua/elec |
| Modelo | Para qué |
|---|---|
| Conectada 42 kg (este modelo) | Ajuste del cubito + datos HACCP |
| 70 kg aire | Caudal máximo |
| 28 kg agua | Compacta, ambiente caliente |
Formación incluida, entrega en toda Francia, garantía de 2 años (ampliable a 3 años opcionalmente) y servicio posventa con piezas de recambio. ¿Necesitas trazabilidad HACCP en tu hielo? Solicita tu presupuesto exprés: nuestro servicio comercial te presenta la máquina.
Permite descargar los datos HACCP de la máquina (trazabilidad sanitaria, útil para los controles de higiene) y realizar las actualizaciones de software. Como el hielo es un consumible, su trazabilidad tiene un valor real.
Ajustas el tamaño del cubito según el uso (cócteles, refrescos, conservación) para optimizar presentación y consumo. La máquina produce 56 cubitos por ciclo.
42 kg, es decir, 2100 cubitos en reserva, lo que asegura la disponibilidad del hielo en pleno servicio.
Refrigeración por aire: sin toma de agua dedicada al condensador, instalación simplificada, pero es necesario un emplazamiento ventilado porque la máquina libera calor.
Sí: el sistema por aspersión produce cubitos claros y densos, de fusión lenta. El seguimiento HACCP refuerza el control de la higiene.
Para quien quiere la trazabilidad HACCP y un cubito calibrado. La de 70 kg apunta al caudal bruto máximo; la de 28 kg por agua, a la compacidad y la eficacia en ambiente caliente.
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