3390.00 € HT 2490.00 € HT
El mostrador refrigerado de 1880 mm «mostrador de carne» (175 litros, +2/+8 °C) es el más largo y el de mayor capacidad de la gama, concebido para exponer y conservar la carne y las preparaciones como mandan las normas: carnicería, charcutería y catering. Cristal frontal, iluminación LED y encimera de mármol subliman el género; el frío ventilado lo preserva.
Presentar carne es un oficio: el color, la frescura y el aspecto cuentan tanto como el sabor. Este mostrador mantiene una temperatura estable (+2/+8 °C) por frío ventilado, indispensable para preservar la calidad, el color y el sabor de las piezas (ternera, cordero, cerdo, aves) y de los embutidos. El gran cristal frontal y la iluminación LED ponen en valor las piezas, mientras que la superficie de presentación de acero inoxidable cumple las normas de higiene.
Con 1880 mm de largo (1880 × 975 × 1285 mm) y 175 litros, ofrece la mayor superficie de exposición de la gama —suficiente para presentar un amplio surtido de carnes y preparaciones, y estructurar un verdadero expositor de carnicería. La encimera de mármol, naturalmente fresca, es ideal para el corte y la disposición; una cerradura protege el género fuera del horario de apertura.
Un regulador electrónico con pantalla digital controla con precisión la temperatura —una baza para la cadena de frío y el HACCP, especialmente sensibles en el caso de la carne. El refrigerante R290 (ecológico) y una potencia de 760 W completan un equipamiento profesional preparado para un uso exigente.
Para una carnicería, una charcutería, un servicio de catering o una sección de carne que quiere exponer un amplio surtido en las mejores condiciones. Para una oferta snack / bocadillo más reducida, los modelos de 1280 y 1580 mm serán adecuados (comparativa abajo).
| Característica | Mostrador de carne 1880 mm |
|---|---|
| Longitud / capacidad | 1880 mm · 175 litros |
| Destino | Carne, charcutería, catering (carnicería) |
| Temperatura / frío | +2 / +8 °C · ventilado |
| Presentación | Cristal frontal, LED, superficie inox, encimera de mármol |
| Regulación / frío | Electrónica digital · cerradura · R290 · 760 W |
| Modelo | Para qué |
|---|---|
| 1880 mm / 175 L (este modelo) | Mostrador de carne (carnicería) |
| 1580 mm / 140 L | Más presentación (snack / catering) |
| 1280 mm / 120 L | Compacto, fast food / kebab |
Formación incluida, entrega en toda Francia, garantía de 2 años (ampliable a 3 años opcionalmente) y servicio posventa con piezas de recambio. ¿Un expositor de carne que equipar? Solicita tu presupuesto exprés: nuestro servicio comercial te acompaña.
Su destino: está concebido para exponer y conservar la carne y la charcutería en las mejores condiciones, con una temperatura estable (+2/+8 °C) que preserva la calidad, el color y el sabor de las piezas.
Es el más largo de la gama: 1880 mm para 175 litros, es decir, la mayor superficie de exposición, ideal para un amplio surtido de carnes y preparaciones.
Asegura una temperatura estable y homogénea, indispensable para respetar la cadena de frío y la calidad de los productos cárnicos, que son sensibles. Un regulador electrónico digital controla la temperatura (útil en HACCP).
Naturalmente fresca e higiénica, es ideal para el corte, la disposición y la presentación de la carne en el expositor.
Sí, una cerradura protege el género fuera del horario de apertura. El refrigerante R290 es ecológico y la potencia es de 760 W.
Está pensado sobre todo para carnicería, charcutería y catering. Para una oferta snack / bocadillo, los mostradores de 1280 y 1580 mm son más adecuados.
01 86 04 40 64 · De lunes a viernes, 9h–17h30
o escribir mi pregunta
