390.00 € HT 290.00 € HT
Le panier à 4 étages est l'accessoire qui optimise la capacité de votre friteuse à pression 25 litres. Conçu en acier inoxydable de haute qualité, il permet de cuire plusieurs aliments simultanément sur quatre niveaux, avec une distribution homogène de la chaleur pour des résultats parfaits à chaque cuisson.
Plutôt que de charger la cuve en vrac, le panier répartit le poulet (ou autres produits) sur 4 étages distincts. Résultat : une cuisson plus régulière, des pièces qui ne s'écrasent pas les unes sur les autres, et surtout la possibilité de traiter davantage de produit par cycle. Sur un service chargé, c'est un gain de débit décisif : on charge plus, on cuit régulièrement, et tout ressort en une fois pour enchaîner la fournée suivante sans perdre de temps.
Dans un chicken shop, la friteuse à pression est le cœur de la cuisine : c'est elle qui donne ce poulet croustillant dehors, juteux dedans. Ce panier 4 étages est pensé pour la friteuse à pression 25 litres : il en exploite pleinement le volume et structure la cuisson. Combiné à une vitrine de maintien au chaud, il complète une chaîne « cuisson → maintien → vente » fluide et sans rupture aux heures de pointe.
Sa fabrication tout inox garantit robustesse et hygiène : il supporte les cuissons répétées sous pression et se nettoie facilement en fin de service. La répartition de la chaleur sur les quatre niveaux assure une cuisson uniforme, sans étage sous-cuit ni surcuit.
Pour tirer le meilleur du panier, on répartit le produit uniformément sur les niveaux plutôt que de surcharger un seul étage : l'huile et la chaleur circulent mieux, et chaque pièce cuit de façon identique. On évite d'empiler les morceaux au sein d'un même étage, pour que la panure reste croustillante sur toute la surface. Une fois le cycle terminé, le panier se retire d'un bloc : on égoutte, on transfère en vitrine de maintien au chaud, et on relance — un vrai gain de temps en plein rush.
Pour tout chicken shop, fast-food ou friterie équipé d'une friteuse à pression 25 litres qui veut augmenter sa capacité et organiser sa cuisson. C'est un accessoire à fort impact sur le débit, pour un investissement modeste.
| Critère | Sans panier (vrac) | Panier 4 étages |
|---|---|---|
| Organisation | Produit en vrac dans la cuve | Réparti sur 4 niveaux |
| Régularité de cuisson | Variable | Homogène, pièces non écrasées |
| Capacité par cycle | Limitée | Optimisée |
Formation offerte, livraison partout en France, garantie 2 ans (extension 3 ans en option) et SAV avec pièces détachées. Vous voulez tirer le maximum de votre friteuse à pression 25 L ? Demandez votre devis express : notre équipe confirme la compatibilité avec votre friteuse et vous conseille sur l'ensemble cuisson + maintien au chaud. Un seul interlocuteur pour la friteuse à pression, son panier 4 étages et la vitrine de maintien : vous équipez toute la chaîne poulet d'un coup, sans risque d'incompatibilité.
À optimiser la capacité de cuisson de votre friteuse à pression 25 litres : il répartit le produit sur 4 niveaux pour cuire plus de poulet par cycle, avec une chaleur homogène et des pièces qui ne s'écrasent pas.
Il est conçu pour la friteuse à pression de 25 litres. Notre équipe peut confirmer la compatibilité avec votre modèle avant l'achat.
Une cuisson plus régulière (pas de pièces écrasées ni d'étage sous-cuit), une meilleure répartition de la chaleur et surtout davantage de produit traité par cycle, donc plus de débit en plein service.
En acier inoxydable de haute qualité : robuste face aux cuissons répétées sous pression et facile à nettoyer en fin de service.
Oui. C'est un accessoire à coût modeste qui augmente la capacité de votre friteuse à pression et structure la cuisson : un fort impact sur le débit aux heures de pointe.
Garantie 2 ans (extension 3 ans en option), formation offerte, livraison en France et SAV avec pièces détachées.
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