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Le chauffe-frites à poser est la version compacte du poste à frites : il garde vos frites chaudes et croustillantes tout au long du service sur une emprise minimale. On y dépose les frites en sortie de friteuse pour les saler et les maintenir prêtes à servir, sans monopoliser le plan de travail. C'est le bon choix quand la place manque mais que la qualité compte.
Avec seulement 330 mm de large (330 × 575 × 460 mm), il se glisse entre la friteuse et la caisse, sur un comptoir ou un meuble bas. Pas d'installation : on le pose, on le branche en 230 V monophasé et c'est prêt. Sa puissance de 1,2 kW assure une chauffe efficace malgré son format réduit.
Le rôle du chauffe-frites est d'offrir un environnement thermique stable : assez chaud pour éviter le refroidissement, assez doux pour ne pas recuire. Il limite le ramollissement dû à la condensation et stabilise la qualité pendant les phases de rush — vos portions restent croustillantes du premier au dernier service.
Au-delà des frites, ce poste maintient au chaud tous vos produits frits et panés : nuggets, tenders, beignets d'oignon, accras, churros ou accompagnements en sortie de friteuse. Pratique pour regrouper la sortie de friteuse en un seul point, saler et servir sans aller-retour, et garder chaque produit présentable jusqu'à la commande.
Pour le petit snack, le food truck, la buvette, la sandwicherie ou tout établissement qui veut un poste frites de qualité sans l'encombrement d'une station sur pied. Il sert aussi de poste d'appoint en complément d'un grand modèle aux heures de pointe. Pour un fort volume permanent, voyez le grand modèle sur pied (comparatif ci-dessous).
Sa construction tout acier inoxydable résiste à un usage intensif et se nettoie facilement. Les bacs amovibles se retirent pour le chargement, le service et le nettoyage en fin de journée — hygiène et longévité assurées.
| Caractéristique | Chauffe-frites à poser |
|---|---|
| Type | Chauffe-frites compact à poser (countertop) |
| Dimensions (L × P × H) | 330 × 575 × 460 mm |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Alimentation | 230 V monophasé |
| Puissance | 1,2 kW |
| Commandes | Mécaniques, simples d'utilisation |
| Bacs | Amovibles (chargement / nettoyage faciles) |
| Critère | À poser (celui-ci) | Grand modèle sur pied |
|---|---|---|
| Format | À poser (compact) | Sur pied (1570 mm) |
| Largeur | 330 mm | 1000 mm |
| Puissance | 1,2 kW | 0,75 kW |
| Profil | Petit snack, food truck, appoint | Friterie / fast-food à fort débit |
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Parce qu'il est compact (330 mm de large) : il se pose entre la friteuse et la caisse, sur un comptoir, là où une station sur pied ne tiendrait pas. Idéal quand la place manque mais que la qualité compte.
En maintenant un environnement thermique stable : assez chaud pour éviter le refroidissement, assez doux pour ne pas recuire. Cela limite le ramollissement dû à la condensation et préserve le croustillant.
1,2 kW en 230 V monophasé. Il se pose et se branche sur une prise standard, sans installation particulière.
Aux petits snacks, food trucks, buvettes et sandwicheries, ou comme poste d'appoint en complément d'un grand modèle aux heures de pointe.
Oui. La construction tout inox se nettoie facilement et les bacs sont amovibles pour le chargement, le service et le nettoyage en fin de journée.
Le format : ce modèle est compact et à poser (330 mm), pensé pour les petits comptoirs ; le grand modèle est une station sur pied (1570 mm, 1000 mm de large) pour les friteries et fast-foods à fort volume.
01 86 04 40 64 · Lun–Sam 9h–18h30 · Dim 10h–17h
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