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La vitrine murale réfrigérée ouverte 70 cm en version profonde reprend tout l'intérêt du libre-service — sans porte, le client se sert — en offrant plus de capacité à largeur égale grâce à sa profondeur accrue (710 mm). Le bon choix quand on veut exposer davantage sans occuper plus de mur.
À 70 cm de large comme le modèle compact, cette version gagne en profondeur : les étagères accueillent plus de produits, ce qui augmente le volume exposé et l'autonomie de réassort. Sur un linéaire mural où la largeur est comptée, c'est une façon maligne d'étoffer l'offre sans changer l'implantation.
Comme toute vitrine ouverte, elle mise sur l'accès immédiat : le client voit, prend, passe en caisse, sans la barrière d'une porte. Ce réflexe favorise l'achat d'impulsion, idéal pour les boissons, charcuteries emballées, laitages, pâtisseries industrielles et préparations à emporter d'une supérette ou d'un commerce de proximité.
La profondeur supplémentaire ne sert pas qu'à exposer : elle permet de charger plus de stock derrière la première rangée, donc d'espacer les réassorts en plein service. Appliquez la règle du premier entré, premier sorti (FIFO) en poussant les produits récents derrière les plus anciens : vous limitez les pertes et servez toujours du frais. Sur un rayon dynamique, ce gain d'autonomie évite les ruptures aux heures de pointe et fluidifie le travail de l'équipe.
L'ouverte privilégie le service rapide et l'impulsion, au prix d'une consommation plus élevée (pas de porte pour retenir le froid). La fermée (portes vitrées) réduit la facture d'énergie et vise les grands volumes. Pour un rayon frais de proximité dynamique, l'ouverte profonde offre un bon compromis capacité / accès.
| Modèle | Atout |
|---|---|
| Ouverte 70 cm profonde (ce modèle) | Plus de capacité, même largeur |
| Ouverte 70 cm | Compacte, peu profonde |
| Ouverte 1 m | Plus de façade d'exposition |
| Fermée 1 m 50 | Grand volume, économe (portes) |
| Caractéristique | Vitrine ouverte 70 cm profonde |
|---|---|
| Type | Murale ouverte (libre-service) |
| Largeur / profondeur | 70 cm · profondeur 710 mm (+ de capacité) |
| Dimensions | 700 × 710 × 2000 mm |
| Construction | Inox · régulation simple |
| Puissance / alim. | 669 W · 230 V mono |
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Elle a la même largeur (70 cm) mais une profondeur accrue (710 mm) : les étagères accueillent plus de produits, donc plus de volume exposé et plus d'autonomie de réassort, sans occuper plus de mur.
Une vitrine réfrigérée sans porte, en libre-service : le client se sert directement. C'est le format des rayons frais qui misent sur l'accès immédiat et l'achat d'impulsion.
Boissons, charcuteries emballées, laitages, pâtisseries industrielles et préparations à emporter, tous produits frais conditionnés.
Comme toute vitrine ouverte, elle consomme plus qu'une fermée (pas de porte pour retenir le froid), pour 669 W en 230 V. L'avantage est l'accès immédiat.
Une supérette, une épicerie ou un commerce de proximité qui veut étoffer son rayon frais sans élargir l'implantation murale.
La version 1 m offre plus de largeur d'exposition ; la fermée 1 m 50 offre un grand volume plus économe grâce à ses portes vitrées.
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