Friteuse Electrique 2 Cuves Séparés 28L Electronique

La friteuse électrique à 2 cuves séparées est la friteuse à frites haut rendement (30 kg/h) qui complète la chaîne d'un fast-food chicken : pendant que votre friteuse à pression cuit le poulet, elle assure la ligne frites et les accompagnements, à forte cadence.

Deux cuves séparées : pourquoi c'est clé

Ses deux cuves de 14 litres (28 L au total) fonctionnent indépendamment, avec allumage électronique et carte 6 programmes par bac. Résultat : vous cuisez deux produits en parallèle sans mélange de saveurs (par exemple frites d'un côté, nuggets ou onion rings de l'autre), et vous contrôlez la température de chaque cuve séparément pour une cuisson parfaite à chaque fois.

Pour qui est-elle faite ?

Pour les restaurants chicken et fast-foods à volume qui veulent une ligne frites rapide et régulière, avec la souplesse de deux bains distincts. Le rendement de 30 kg/h tient la cadence des heures de pointe.

Caractéristiques

• Type : friteuse électrique haut rendement, 2 cuves séparées
• Capacité : 2 × 14 L (28 L au total) · Rendement : 30 kg/h
• Commandes : carte électronique 6 programmes par bac, thermostat réglable indépendant, allumage électronique séparé
• Construction acier inoxydable, paniers amovibles
• Sécurités : coupure automatique et protection contre la surchauffe

Besoin de plus ou de moins ?

Pour un très gros débit, la version Combo double réunit deux de ces friteuses (4 cuves). Pour un petit espace, voir les friteuses à poser 9 L.

Livraison et devis

Livraison partout en France, acier inoxydable de qualité professionnelle pour un usage intensif. Demandez votre devis express pour l'associer à votre friteuse à pression poulet.