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Le lave-mains professionnel à commande au genou est l'équipement indispensable et réglementaire de toute cuisine de restauration : un poste de lavage des mains dédié, distinct de la plonge, qui permet au personnel de se laver les mains sans jamais recontaminer le robinet. Entièrement en acier inoxydable AISI 304, il répond aux exigences d'hygiène HACCP.
C'est le cœur du produit. La commande fémorale (au genou) ouvre et coupe l'eau d'une simple pression du genou, sans contact des mains avec le robinet. On évite ainsi le geste qui ruine tout : se laver les mains puis les recontaminer en refermant un robinet souillé. Cette commande sans contact est précisément ce qu'exige une démarche HACCP pour le lavage des mains en zone alimentaire.
Sa construction monobloc en acier inoxydable AISI 304 — la qualité d'inox de référence en cuisine professionnelle — résiste à la corrosion et se nettoie d'un coup d'éponge. Le distributeur de savon intégré et le robinet d'eau réunissent tout le nécessaire en un seul bloc : il ne manque qu'un essuie-mains à proximité pour un poste de lavage complet et conforme.
Avec des dimensions de 400 × 300 × 500 mm pour 5,78 kg et une cuve de 340 × 240 mm, il se fixe au mur sans encombrer, même dans une cuisine exiguë, un laboratoire ou un food truck. Il est alimenté en eau froide (sans chauffe-eau intégré), à raccorder à votre arrivée d'eau.
Pour toute cuisine professionnelle : restaurant, snack, kebab, chicken shop, food truck, laboratoire ou boucherie. La réglementation impose un point de lavage des mains dédié et sans contact en zone de manipulation des denrées — ce lave-mains y répond à un coût très accessible.
Un poste de lavage des mains aux normes réunit quatre éléments : un point d'eau dédié (distinct de la plonge et du bac de préparation), une commande sans contact (ici, au genou), du savon (le distributeur est intégré) et de quoi se sécher les mains de façon hygiénique — idéalement un essuie-mains à usage unique à placer à proximité. Le personnel se lave les mains aux moments clés : à la prise de poste, après chaque manipulation de produits crus, après être passé aux sanitaires et au changement de tâche. Ce lave-mains couvre l'essentiel matériel de cette obligation.
| Caractéristique | Lave-mains à commande au genou |
|---|---|
| Commande | Fémorale (au genou), sans contact des mains |
| Matériau | Acier inoxydable AISI 304 |
| Équipement | Distributeur de savon intégré, robinet d'eau droit |
| Alimentation eau | Eau froide (sans chauffe-eau) |
| Dimensions ext. (L × P × H) | 400 × 300 × 500 mm |
| Cuve | 340 × 240 × 70 mm |
| Poids | 5,78 kg |
| Installation | Fixation murale |
Formation offerte, livraison partout en France, garantie 2 ans (extension 3 ans en option) et SAV avec pièces détachées. Vous mettez votre cuisine aux normes ou équipez un nouveau local ? Demandez votre devis express : notre équipe vous conseille l'implantation de votre poste de lavage des mains.
Parce qu'elle permet d'ouvrir et de couper l'eau sans toucher le robinet avec des mains sales. On évite de recontaminer ses mains juste après les avoir lavées, ce qu'exige une démarche HACCP en zone alimentaire.
Oui. Sa commande sans contact (au genou), son distributeur de savon intégré et sa construction tout inox AISI 304 répondent aux exigences d'hygiène pour un poste de lavage des mains dédié en cuisine professionnelle.
Non, il est alimenté en eau froide et ne comporte pas de chauffe-eau intégré. Il se raccorde à votre arrivée d'eau.
Une construction monobloc en acier inoxydable AISI 304, la qualité de référence en cuisine pro : résistante à la corrosion et nettoyable d'un coup d'éponge.
400 x 300 x 500 mm pour 5,78 kg, avec fixation murale. Son format compact convient même à une petite cuisine, un laboratoire ou un food truck.
Garantie 2 ans (extension 3 ans en option), formation offerte, livraison en France et SAV avec pièces détachées.
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